Forfatterinformasjon fra siste artikkel
E-post: gry.hay@helsedir.no
Gry Hay er dr.philos., ernæringsfysiolog og seniorrådgiver i Helsedirektoratet.
Artikler av Gry Hay
Hvordan kan vegetar- og vegankost gjøres helsefremmende?
- Lars Thore Fadnes,
- Helle Margrete Meltzer,
- Christine Henriksen,
- Erik Kristoffer Arnesen,
- Gry Hay
02.05.2022:
Godt planlagt og med enkelte tilskudd kan vegetarisk og vegansk kosthold dekke behovet for alle næringsstoffer og bidra til god helse og forebygging av sykdom. De siste årene har det vært økt oppmerksomhet i befolkningen rundt plantebasert kosthold og en økning i antallet som spiser vegetarisk og...
Oppfølging av gravide, ammende og spedbarn med vegetarisk eller vegansk kosthold
- Gry Hay,
- Lars Fadnes,
- Helle Margrete Meltzer,
- Erik Kristoffer Arnesen,
- Christine Henriksen
27.04.2022:
Vegetarisk og vegansk kosthold kan være egnet i alle livsfaser hvis de planlegges godt og suppleres med enkelte vitaminer og mineraler. Nasjonalt råd for ernæring har nylig kommet med en ekspertuttalelse om vegetarisk og vegansk kosthold (1). I ekspertuttalelsen gis det råd for hvordan...
Miljøgifter i mat er komplisert
- Linda Granlund,
- Ole Berg,
- Gry Hay
27.09.2021:
I artikkelen «Miljøgifter i norsk mat» tar Huitfeldt og Bolann blant annet til orde for å redusere inntaket av miljøgifter i befolkningen ved å endre kostråd om inntak av fisk (1). Det er en viktig problemstilling som adresseres, men de offisielle anbefalingene bør ikke endres uten en grundig...
Nye råd om D-vitamintilskudd og tran til spedbarn
- Gry Hay,
- Lars Fadnes,
- Kirsten B. Holven,
- Nina C. Øverby,
- Ahmed A. Madar,
- Christine Henriksen
22.10.2020:
Frem til nylig har alle foreldre fått råd om å gi tran til sine spedbarn. Nå anbefales ikke lenger tran i første leveår, men ammede barn trenger fortsatt D-vitamintilskudd. I Norge har vi lang tradisjon for å anbefale tran, som kilde til D-vitamin for barn som blir ammet, og som kilde til omega-3...
Fordel med fullamming til seks måneder
- Gry Hay,
- Anne Bergljot Bærug
03.05.2019:
Fast føde som introduseres før seks måneders alder erstatter morsmelk og gir ingen helsefordeler. De første seks månedene bør barnet få så mye morsmelk som mulig, og fullamming er det beste. Helsefordelene ved amming er godt dokumentert (1). I Nasjonal faglig retningslinje for spedbarnsernæring 2016...
Ikke så harde fakta om sukker
- Gry Hay
05.05.2015:
Nordstrand, Berit Sukkerkok i hodet 64 s, ill. Oslo: Fraiva, 2014. Pris NOK 289 ISBN 978-82-999043-2-2 Med enkelt språk og fine tegninger forteller Berit Nordstrand om hvordan kroppen påvirkes av ulike matvarer, og om hva barn bør spise. Layouten er delikat, og oppskriftene er morsomme. Historien...
G. Hay og medarbeidere svarer:
- Gry Hay,
- Jan I. Pedersen,
- Knut-Inge Klepp
10.03.2000:
En rekke argumenter taler mot implementering av EUs barnematdirektiv. Direktivet gir barnematprodusenter adgang til å tilsette næringsstoffer innen vide grenser og åpner for produkter tilsatt næringsstoffer for barn opptil tre år, stikk i strid med norske tradisjoner og anbefalinger. Det er store...
Hvordan oppnå optimal tilførsel av vitamin D hos barn
- Gry Hay,
- Jan I. Pedersen,
- Knut-Inge Klepp
30.01.2000:
Brunvand & Lindemann argumenterer i en artikkel i Tidsskriftet (1) for at EUs barnematdirektiv (2, 3) bør implementeres i norsk regelverk. Bakgrunnen er tro på at vitamin D-tilsetning til barnegrøt vil kunne forebygge rakitt hos barn i Oslo med bakgrunn fra en del muslimske land. Brunvand &...