Kommentert artikkel
Er miljøgifter i norsk kosthold skadelig for barn?
Se alle kommentarer
Kommentar

Sardiner eller brisling? Svar til Torstein Pedersen

  • Bjørn J. Bolann
Bjørn J. Bolann
Professor emeritus
bjorn.bolann@uib.no
Interessekonflikt:  Nei
Dette er en kommentar til Er miljøgifter i norsk kosthold skadelig for barn?. Kommentarfeltet modereres, men kommentarer blir ikke redaksjonelt behandlet ut over å sikre at de følger retningslinjer for vårt kommentarfelt.

Det er riktig at «sardiner» i Spania ikke er det samme som hermetisk brisling i Norge. Ved søk på «brisling» på NIFES’ oversikt over sjømatdata (https://sjomatdata.nifes.no/#compare/368/397,412,405) (04.04.2018) finner vi at disse ligger omtrent på høyde med norsk oppdrettslaks i innhold av PCB7.

Publisert: 09.04.2018

Nyeste ledige stillinger fra legejobber.no

Se alle stillinger

Motta vårt nyhetsbrev! Hold deg oppdatert om ny forskning og medisinske nyheter.

Meld deg på