Forfatterinformasjon fra siste artikkel
Kirsten B. Holven er ernæringsfysiolog og professor i klinisk ernæring ved Universitetet i Oslo og medlem av Nasjonalt råd for ernæring.
Artikler av Kirsten B. Holven
Nye råd om D-vitamintilskudd og tran til spedbarn
- Gry Hay,
- Lars Fadnes,
- Kirsten B. Holven,
- Nina C. Øverby,
- Ahmed A. Madar,
- Christine Henriksen
22.10.2020:
Frem til nylig har alle foreldre fått råd om å gi tran til sine spedbarn. Nå anbefales ikke lenger tran i første leveår, men ammede barn trenger fortsatt D-vitamintilskudd. I Norge har vi lang tradisjon for å anbefale tran, som kilde til D-vitamin for barn som blir ammet, og som kilde til omega-3...
Misvisende om kosthold i ny nasjonal retningslinje for forebygging av hjerte- og karsykdommer
- Ingunn Narverud,
- Jacob J. Christensen,
- Inger O. Ottestad,
- Stine M. Ulven,
- Kirsten B. Holven
30.10.2017:
Det er gledelig å se at Nasjonal faglig retningslinje for forebygging av hjerte- og karsykdom er blitt oppdatert. Vi mener imidlertid at den lider av tre alvorlige svakheter: Nasjonale og internasjonale anbefalinger og føringer om inntak av mettet fett settes til side, middelhavskostholdet får...
Anbefalt nordisk kosthold og risikomarkører for hjerte- og karsykdom
- Astrid Berild,
- Kirsten B. Holven,
- Stine M. Ulven
23.05.2017:
Hjerte- og karsykdommer er en ledende årsak til sykelighet og dødelighet globalt og i Norge (1, 2). Det er godt dokumentert at middelhavskostholdet forebygger utvikling av disse sykdommene (3) – (5). Middelhavskostholdet er karakterisert av et høyt inntak av frukt, belgfrukter, grønnsaker...
En veltrent kvinne i 30-årene med anstrengelsesdyspné
- Martin Prøven Bogsrud,
- Asgeir Græsdal,
- Kjetil Retterstøl,
- Kirsten B. Holven
21.03.2017:
Det er lett å glemme at unge mennesker kan bli rammet av sykdommer som vanligvis ses hos eldre. Ved typiske kliniske symptomer eller høy pretestsannsynlighet må man derfor tenke annerledes enn man ellers gjør når det gjelder pasienter i samme aldersgruppe. En veltrent kvinne i 30-årene merket...