Nordisk folkehelsepris 2010 til Norum
Professor emeritus Kaare R. Norum (f. 1932) er tildelt den nordiske folkehelseprisen for 2010.
I begrunnelsen for tildelingen heter det: «Prisen gis for fremragende ernæringsforskning av høy internasjonal kvalitet og av vesentlig betydning for nordiske befolkningers helse; for enestående formidlingsaktivitet i massemedier og andre fora; og for mangeårig innsats i ledelsesfunksjoner i organisasjoner og institusjoner av sentral betydning for folkehelse og folkehelsevitenskap.»
Prisen, som er på 50 000 svenske kroner, deles ut av Nordisk høyskole for folkehelsevitenskap (NHV) på oppdrag fra Nordisk ministerråd til en som gjør en viktig innsats for å forbedre folkehelsen i Norden. Den ble delt ut av Anders Foldspang, rektor for Nordisk høyskole for folkehelsevitenskap, i forbindelse med de nordiske helse- og sosialministrenes møte i Aalborg.
Norum tok medisinsk embetseksamen ved Universitetet i Oslo i 1958 og doktorgraden i 1966 med avhandlingen Enzymic acylation of carnitine. I 1973 ble han professor i ernæringsvitenskap, og i tidsrommet 1999 – 2001 var han rektor ved Universitetet i Oslo. Han har dessuten vært med i flere fjernsynsprogrammer om mat og ernæring og er en kjent personlighet i Norge.
Norums forskning har vært konsentrert om fettsyrer, kolesterol, vitamin A og ernæringspolitikk, og han har publisert mer enn 300 artikler. Utover dette har han hatt høye posisjoner i en rekke internasjonale organisasjoner og ulike fora relatert til ernæringsforskning. Blant annet har han fungert som ernæringsekspert for WHO og vært formann i Statens ernæringsråd.