Korn til glede og besvær

Forsidebildet
    ()

    sporsmal_grey_rgb
    Artikkel

    Synet av gyllent korn vekker gode assosiasjoner hos de fleste – assosiasjoner til bl.a. sensommer og duftende, fersk gjærbakst. Men overraskende mange får andre reaksjoner: De tåler ikke hvete og andre glutenholdige matvarer og får ubehag eller blir syke. Cøliaki er tema i dette nummer av Tidsskriftet.

    PDF
    Skriv ut

    Anbefalte artikler

    Laget av Ramsalt med Ramsalt Media