25.09.2023:
Det kom ikke noe råd mot ultraprosessert mat i de nylig lanserte nordiske ernæringsanbefalingene (NNR). Dette står i kontrast til informasjonen som gis i bakgrunnsdokumentasjonen til anbefalingene, noe som har skapt debatt. Hjelmesæth, Torheim & Arnesen er likevel undrende til at mange nå mener at...