Børn, fedt og hjerte-kar-sygdomme Kim Fleischer Michaelsen, Jørn Dyerberg, Erling Falk, Harald S. Hansen, Peter Marckmann, Ole Kim Overvad, Lene Schack-Nielsen, Flemming Skovby, Keld E. Sørensen 20.06.2002: Artikkelen er tidligere publisert i Ugeskrift for Læger 2002; 164: 1334 – 8 Tabel 1 Fedtindhold i modermælk, modermælkserstatning og komælk per 100 ml (1) Modermælk Modermælkserstatning Komælk (sød) Total fedt (g) 4,2 3,6 3,5 Mættet fedt (g) 1,9 1,7 2,3 Monoumættet fedt (g) 1,5 1,2 0,9 Polyumættet...