Elisabet Rudjord Hillesund

Forfatterinformasjon fra siste artikkel

Elisabet Rudjord Hillesund (f. 1964) er ph.d., klinisk ernæringsfysiolog og førsteamanuensis ved Universitetet i Agder. Hun er medlem av forskningsgruppen Food and nourishment from early development into parenthood (Feed).

Artikler av Elisabet Rudjord Hillesund

Kosthold og folkehelse i et generasjonsperspektiv

Elisabet Rudjord Hillesund,
Frøydis Nordgård Vik,
Nina Cecilie Øverby

13.11.2017: Investering i god ernæring i de første 1 000 dagene av livet gir stor økonomisk og helsemessig avkastning. For hver krone som investeres på verdensbasis får samfunnet 16 kroner tilbake. Jo tidligere innsats, desto større er den samfunnsmessige gevinsten. I fjor gikk rundt ti millioner liv tapt som...